Sanduíches de manteiga de amendoim | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

½ xícara de manteiga de amendoim cremosa
¼ xícara de manteiga ou margarina
¼ xícara de encurtamento
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher de chá de fermento em pó
1 ovo
1 colher de chá de baunilha
1 ¼ de xícara de farinha de trigo
¼ xícara de manteiga ou margarina, amolecida
⅓ xícara de manteiga de amendoim cremosa
3 xícaras de açúcar em pó peneirado
½ colher de chá de baunilha
Leite

instruções

Passo 1
Bata em 1/2 xícara de manteiga de amendoim, 1/4 xícara de manteiga ou margarina e encurtar em uma tigela grande com uma batedeira em velocidade média por 30 segundos. Adicione o açúcar mascavo e o fermento; bata até combinado. Bata no ovo e 1 colher de chá de baunilha. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Junte a farinha restante com uma colher de pau. Divida a massa ao meio. Envolva e relaxe por 2 horas ou até que seja fácil de manusear. (Massa pode ser refrigerada durante a noite.)
Passo 2
Estenda cada porção de massa em uma superfície levemente enfarinhada até 1/8 de polegada de espessura. Transfira um padrão de amendoim para papel pesado. Coloque o padrão na massa e corte com uma faca afiada. Coloque recortes de 1 polegada de distância em uma assadeira ungueal.

etapa 3
Asse em forno de 350 graus F durante 8 a 10 minutos ou até que os fundos fiquem levemente dourados. Transfira cookies para bandejas de arame para esfriar.
Passo 4
Para o glacê, em uma tigela média bata juntos 1/4 xícara de manteiga e 1/3 xícara de manteiga de amendoim cremosa até combinado. Bata no açúcar de confeiteiro, 1/2 colher de chá de baunilha e leite suficiente (3 a 4 colheres de chá para fazer consistência de propagação. Regue sobre sanduíches. Faz cerca de 36 biscoitos de sanduíche.

Dicas

Para o padrão em forma de amendoim, a forma de amendoim deve ser de 4 polegadas de comprimento, 1 1/2 polegadas de largura e com um recuo de 1-1 / 4 polegadas de largura no centro.