Manteiga de amendoim, geleia e brownie | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 pacote de 16, 5 onças refrigerado massa de biscoito de manteiga de amendoim
• ¾ xícara de manteiga
• 3 onças de chocolate sem açúcar, picado grosseiramente
• 1 ⅓ xícaras de açúcar
• 2 colheres de chá de baunilha
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
• ⅓ xícara de geléia de cereja ou morango, geleia ou conserva

instruções

• Passo 1

  Pré-aqueça o forno de acordo com as instruções do pacote de biscoitos. Em uma superfície levemente enfarinhada, use as mãos para achatar levemente a massa de biscoito em um tronco de 8x2-1 / 2 polegadas. Coloque na assadeira e, em seguida, congele por 30 minutos. Fatie a massa ao meio longitudinalmente e corte cada metade em 16 fatias. Coloque fatias nas folhas de cookie. Usando um garfo embebido em açúcar granulado, faça um padrão cruzado em cada biscoito. Asse os cookies de acordo com as instruções da embalagem ou até dourar. Esfrie nos racks de arame.

• Passo 2

  Enquanto isso, em uma panela média, misture a manteiga e o chocolate em fogo baixo até derreter. Retire do fogo. Usando uma colher de pau, misture o açúcar e a baunilha. Cool 5 minutos.

• etapa 3

  Coloque o forno a 350 ° F. Forre o fundo e os lados de uma assadeira de 8x8x2 polegadas com papel alumínio, estendendo a folha sobre as bordas da bandeja. Graxa folha; Ponha a panela de lado.

• Passo 4

  Adicione os ovos, um de cada vez, à mistura de chocolate com manteiga, batendo depois de cada um só até combinado. Junte a farinha e o cacau em pó. Espalhe uniformemente a massa na forma preparada.

• Passo 5

  Asse por 30 a 35 minutos, até que um palito de madeira inserido perto do centro saia limpo. Transferir para a cremalheira de fio. Deixe o forno a 350 ° F para aquecer os biscoitos recheados.

• Passo 6

  Para biscoitos recheados, pique e amasse o brownie quente no lado plano de um cookie. Top com 1 colher de chá. jam e um segundo cookie. Coloque os biscoitos recheados que serão servidos imediatamente em uma assadeira e aqueça no forno por cerca de 4 minutos.

GORJETA

• Passo 1

  Armazene os brownies restantes em um recipiente coberto por até 3 dias.

Dicas

Coloque os cookies montados que você não está aquecendo em um recipiente hermético. Refrigerar até 2 dias. Coloque em uma assadeira e aqueça em um forno de 350 ° F cerca de 5 minutos ou até aquecer completamente.

Fatos Nutricionais

Por porção: 223 calorias (4 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 5 g de gordura monoinsaturada), 27 mg de colesterol, 149 mg de sódio, 28 g de carboidratos, 1 g de fibra, 9 g de açúcar, 3 g de proteína.