Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 375 ° F. Forre uma assadeira de 13x9x2 polegadas com papel alumínio, estendendo a folha sobre as bordas da panela. Unte levemente o papel alumínio; Ponha a panela de lado.
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Para crosta, em uma tigela muito grande bater manteiga e manteiga de amendoim com um misturador elétrico em média a alta velocidade por 30 segundos. Bata no açúcar mascavo, baunilha, bicarbonato de sódio e sal até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata a aveia e o máximo de farinha possível com a batedeira. Acrescente a farinha restante (a mistura ficará quebradiça). Reserve 2 xícaras da mistura de aveia. Pressione a mistura de aveia restante firmemente no fundo da panela preparada; deixou de lado.
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Em uma tigela pequena bata a geléia até ficar homogêneo; espalhe o congestionamento uniformemente sobre a crosta até 1 polegada das bordas. Polvilhe uniformemente com a mistura de aveia reservada e os amendoins cobertos de chocolate.
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Asse por 25 a 30 minutos ou até que a geléia esteja borbulhando e a cobertura esteja dourada. Deixe esfriar na panela em uma gradinha. Use papel alumínio para tirar barras não cortadas da panela. Transferir para uma tábua de corte. Corte em barras.
Armazenar:
Coloque barras em uma única camada em um recipiente hermético; tampa. Armazene em temperatura ambiente por até 3 dias ou congele por até 1 mês.
Fatos Nutricionais
Por porção: 213 calorias (4 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 12 mg de colesterol, 121 mg de sódio, 32 g de carboidratos, 2 g de fibra, 18 g de açúcar, 3 g de proteína.
