Strudel de papaia e lima | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Óleo de cozinha ou spray de cozinha antiaderente
• 2 papaias maduras, descascadas, sem sementes e picadas (2 xícaras)
• ½ colher de chá de casca de limão finamente picada
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de mel
• 8 folhas (18x14 polegadas cada) massa congelada, descongelada
• ½ xícara de biscoitos gingersnap finamente triturados (cerca de 8 biscoitos)
• Açúcar em pó

instruções

• Passo 1

  Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Revestir levemente uma assadeira com óleo de cozinha ou spray de cozinha antiaderente; deixou de lado. Combine as papaias, casca de limão, suco de limão e mel em uma tigela média; deixou de lado. Spray uma folha de phyllo com óleo de cozinha ou spray de cozinha antiaderente. Polvilhe com cerca de 1 colher de sopa dos biscoitos esmagados. Coloque uma segunda folha de phyllo no topo da primeira folha. Repita o revestimento e polvilhe com as restantes folhas de phyllo. Polvilhe os cookies restantes esmagados sobre a última folha de phyllo.

• Passo 2

  Coloque a mistura de mamão na pilha de figo, deixando uma borda de 2, 5 cm em todos os lados. Dobre as bordas longas da pilha de filo ao longo do recheio, depois dobre nos lados curtos. Enrole de um lado comprido em um cilindro. Levante cuidadosamente o cilindro e coloque-o, com a lateral voltada para baixo, na assadeira preparada. Unte levemente o topo do strudel com óleo de cozinha ou spray de cozinha antiaderente. Pontuação em 10 fatias, cortando apenas através da camada superior de phyllo, cerca de 1/8 de polegada de profundidade.

• etapa 3

  Asse no forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos ou até dourar. Polvilhe com o açúcar em pó antes de servir. Sirva quente. Faz 10 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 90 calorias (1 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 107 mg de sódio, 18 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 1 g de proteína.