Índice:
- Ingredientes
- instruções
- Para fazer cunhas de biscoitos:
- Para fazer rodadas de shortbread:
- Para fazer tiras de biscoitos:
- Dicas
- Fatos Nutricionais
Ingredientes
instruções
-
Em uma tigela média misture a farinha e o açúcar. Usando um liquidificador de pastelaria cortado na manteiga até a mistura se assemelhar a migalhas finas e começa a se agarrar. Junte a aveia em flocos. Forme a mistura em uma bola e amasse até ficar homogêneo.
Para fazer cunhas de biscoitos:
-
Em uma folha de bolinho ungreased pat ou enrole a massa em um círculo de 8 polegadas. Faça uma borda recortada. Corte o círculo em 16 fatias. Deixe cunhas no círculo. Asse em forno a 325 graus F durante 25 a 30 minutos ou até que o fundo comece a dourar e o centro esteja regulado. Corte o círculo em fatias novamente enquanto estiver morno. Deixe esfriar na assadeira por 5 minutos. Transfira para uma gradinha e deixe esfriar. Faz 16 cunhas.
Para fazer rodadas de shortbread:
-
Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa na espessura de 1, 2 cm. Use um cortador de biscoitos de 1-1 / 2 polegadas para cortar 24 rodadas. Coloque-os 1 polegada de distância em uma assadeira não untada e leve ao forno 325 graus F por 20 a 25 minutos. Faz 24 rodadas.
Para fazer tiras de biscoitos:
-
Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa em um retângulo de 8x6 polegadas com cerca de 1/2 polegada de espessura. Usando uma faca, corte em vinte e quatro tiras de 2x1 polegadas. Coloque 1 polegada de distância em uma assadeira ungueal. Asse no forno de 325 graus F durante 20 a 25 minutos. Faz 24 tiras.
Dicas
Informação nutricional é por cunha cookie.
Fatos Nutricionais
Por dose: 92 calorias (4 g de gordura saturada, 15 mg de colesterol, 58 mg de sódio, 9 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 1 g de proteína.
