Almôndegas e mafalda | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 ½ xícaras de mafalda seca * (cerca de 4 onças)
• 1 onça 14, 5 pode tomates cozidos de estilo italiano, não drenados
• 1 onça 8 pode molho de tomate
• ¼ xícara de vinho tinto seco
• 2 colheres de sopa de sopa de cebola
• 1 colher de sopa de orégano fresco ou 1/2 colher de chá de orégano seco, esmagado
• Pimenta preta moída
• ½ pacote de 16 onças (16) almôndegas italianas cozidas e congeladas
• ½ xícara de queijo mozzarella ralado (2 onças)

instruções

• Passo 1

  Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem; drenar. Enquanto isso, em uma panela grande, misture tomates, molho de tomate, vinho, mistura de sopa, orégano e pimenta. Mexa em almôndegas. Leve a ferver em fogo médio. Misture a massa cozida.

• Passo 2

  Transferir a mistura para uma caçarola 1-1 / 2-quart não graxa. Asse, coberto, cerca de 20 minutos ou até aquecer completamente. Polvilhe com queijo. Asse, descoberto, cerca de 5 minutos a mais ou até o queijo derreter. Faz 4 porções.

* Dica de cozinha de teste:

Se você comprar o macarrão mafalda mais longo, divida em pedaços de 1 a 1/1-polegada antes de medir.

Fatos Nutricionais

Por porção: 389 calorias (7 g de gordura saturada, 45 mg de colesterol, 1308 mg de sódio, 39 g de hidratos de carbono, 4 g de fibra, 18 g de proteína.