Margaritas fresca | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Sal kosher
• 1 limão, cortado em 9 fatias
• 1 ½ xícaras de Triple Sec ou outro licor de laranja
• 1 xícara de tequila
• ¾ xícara de suco de limão
• ½ xícara de açúcar granulado superfino ou açúcar em pó
• 2 pimentas frescas jalapeño, cortadas ao meio, com caules, sem sementes e cortadas em fatias finas * (opcional)
• Cubos de gelo ou gelo picado
• ½ xícara cortada coentro fresco (opcional)

instruções

• Passo 1

  Coloque sal em um prato pequeno. Esfregue aros de oito copos de 8 onças com uma das fatias de limão. Mergulhe os aros dos óculos em sal para cobrir; deixou de lado.

• Passo 2

  Em um jarro combine Triple Sec, tequila, suco de limão e açúcar. Mexa até o açúcar se dissolver. Se desejar, adicione as pimentas. Esfrie até estar pronto para servir.

• etapa 3

  Para servir, adicione os restantes 8 fatias de limão e gelo ao jarro. Despeje em copos de aros salgados. (Ou, se você estiver usando o coentro, misture 1 fatia de limão e 1 colher de sopa de coentro cortado em cada copo com sal. Cubra com gelo. Coloque a mistura de tequila sobre o gelo.)

*

Como as pimentas contêm óleos voláteis que podem queimar a pele e os olhos, evite o contato direto com eles o máximo possível. Ao trabalhar com pimentas, use luvas de plástico ou borracha. Se suas mãos tocarem as pimentas, lave bem as mãos e unhas com sabão e água morna.

Fatos Nutricionais

Por porção: 243 calorias (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 248 mg de sódio, 31 g de carboidratos, 0 g de fibra, 13 g de açúcar, 0 g de proteína.