Torta de pastor de cordeiro-lentilha | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 libra de cordeiro ou carne moída magra
• 1 cebola grande picada (1 xícara)
• 1 pacote de 16 onças congelado legumes misturados
• 1 onça 14, 5 pode caldo de carne com baixo teor de sódio
• 1 onça 14, 5 pode não-sal-adicionado tomate picado com manjericão, alho e orégano, não drenado
• 1 10.75 onças podem sopa de tomate condensado reduzido teor de gordura e reduzido de sódio
• 1 xícara de lentilhas marrons secas, lavadas e escorridas
• ¼ colher de chá de pimenta vermelha esmagada
• 2 ⅔ xícaras de purê de batatas

instruções

• Passo 1

  Em uma frigideira grande, cozinhe cordeiro e cebola moídos até que a carne esteja dourada e a cebola esteja macia; drenar gordura.

• Passo 2

  Em um fogão lento de 3 1 / 2- ou 4-quart misture a mistura de carne, vegetais congelados, caldo de carne, tomate, sopa de tomate, lentilhas e pimenta vermelha picada.

• etapa 3

  Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas ou em alta temperatura por 3 a 4 horas. Sirva carne e mistura de lentilhas sobre batatas.

Para fácil limpeza:

Forre o seu fogão lento com um forro de fogão lento descartável. Adicione os ingredientes conforme indicado na receita. Uma vez que seu prato terminar de cozinhar, retire a comida do seu fogão lento e simplesmente descarte o forro. Não levante ou transporte o revestimento descartável com alimentos para dentro.

Fatos Nutricionais

Por porção: 317 calorias (2 g de gordura saturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 36 mg de colesterol, 429 mg de sódio, 43 g de carboidratos, 14 g de fibra, 8 g de açúcar, 24 g de proteína.