Salsicha italiana e frigideira de dois grãos | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
• 4 linguiças italianas não cozidas (cerca de 1 libra)
• 2 cebolas, descascadas e cortadas (1/2 xícara)
• 1 colher de sopa de alho picado (6 dentes)
• 2 xícaras de caldo de frango com teor de sódio reduzido
• 12 onças de feijão verde, aparado
• 1 onça 15 cannellini feijão, enxaguado e escorrido
• 8 onças (1 3/4 xícaras) de tomates cereja, cortados ao meio
• ⅓ xícara de salsa picada italiana

instruções

• Passo 1

  Em uma frigideira muito grande aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a linguiça e cozinhe por 10 minutos, virando de vez em quando. Adicione chalotas e alho a frigideira com salsichas e cozinhe por 30 segundos. Adicione caldo de galinha e leve à ebulição; reduza o calor. Simmer, coberto, por 5 minutos. Adicione feijão verde e feijão canelone; Volte para ferver. Cubra e cozinhe por mais 5 minutos ou até que os feijões verdes estejam crocantes e a salsicha esteja pronta (160 ° F). Adicione os tomates e a salsinha à frigideira e mexa para cobrir.

Fatos Nutricionais

Por porção: 573 calorias (13 g de gordura saturada, 5 g de gordura poliinsaturada, 19 g de gordura monoinsaturada), 86 mg de colesterol, 1345 mg de sódio, 28 g de carboidratos, 8 g de fibra, 6 g de açúcar, 26 g de proteína.