Hummus e pizza de cordeiro com alface romana | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 8 onças de cordeiro moído, carne bovina ou peru
• ½ xícara de cebola picada
• 1 dente de alho grande, picado
• 1 colher de sopa de orégano fresco picado
• ½ colher de chá de sal
• ½ colher de chá de pimenta preta moída na hora
• 1 crosta de pizza de 12 polegadas, como Boboli
• 4 colheres de azeite
• 1 hummus do recipiente de 10 onças
• 1 colher de sopa de vinagre de cidra
• 1 colher de chá de mostarda Djion
• 3 xícaras de alface romana em fatias finas
• ½ xícara de tomates cereja cortados ao meio
• ¼ xícara de piquante doce fatiado, cereja ou pimentão doce italiano
• ⅓ xícara de queijo feta desintegrado

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 450 ° F. Em uma frigideira de 10 polegadas cozinhar cordeiro, cebola e alho em fogo médio-alto até a carne é dourada. Escorra a gordura. Misture o orégano, sal e pimenta preta.

• Passo 2

  Coloque a massa de pizza em uma assadeira; * pincele com 1 colher de chá. do óleo. Espalhe com homus e cubra com mistura de cordeiro. Asse por 10 a 15 minutos ou até que a borda da massa fique levemente marrom.

• etapa 3

  Enquanto isso, para salada, em uma tigela média misture as restantes 3 colheres de chá. óleo, vinagre e mostarda. Tempere a gosto com sal e pimenta preta adicionais. Adicione alface, tomate e pimentão piquante; lance para casaco. Empilhe a salada sobre a pizza e polvilhe com o queijo.

*Gorjeta

Para uma massa mais nítida, leve a pizza diretamente ao forno.

Fatos Nutricionais

Por dose: 631 calorias (9 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 12 g de gordura monoinsaturada), 50 mg de colesterol, 942 mg de sódio, 63 g de hidratos de carbono, 5 g de fibra, 4 g de açúcar, 22 g de proteína.