Propagação de alcachofra quente | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ¾ xícara de cebola picadinha (1 grande)
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 8 oz pacote de queijo creme reduzido teor de gordura (Neufchatel), amolecida
• 1 ½ xícaras de queijo parmesão ralado
• ¼ xícara de leite
• ¼ xícara de maionese light
• ¼ xícara de creme de leite azedo leve
• ¼ colher de chá de pimenta preta moída
• 3 xícaras de folhas de espinafre frescas picadas
• 1 onça 14 pode alcachofra corações, drenados e picados
• Chips de bagel, crostini ou pão francês fatiado

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 350 ° F. Em uma frigideira de 10 polegadas, cozinhe a cebola eo alho em manteiga quente em fogo médio por 3 a 4 minutos ou até ficarem macios. Separe para esfriar.

• Passo 2

  Em uma tigela grande, misture o cream cheese, o queijo parmesão, o leite, a maionese, o creme azedo e a pimenta. Junte o espinafre, os corações de alcachofra e a mistura de cebola. Espalhe a mistura de queijo no fundo de uma placa de torta de 10 polegadas.

• etapa 3

  Asse no forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos ou até aquecer e o topo começar a dourar. Sirva com batatas fritas, crostini ou pão francês. Faz cerca de 40 porções (2 colheres de sopa).

Dicas

Prepare como acima através do Passo 2. Cubra e relaxe por até 24 horas. Descobrir e assar em um forno de 350 ° F conforme indicado cerca de 40 minutos ou até espumante.

Queijo Feta Quente e Azeite de Oliva:

Prepare como acima no Passo 1. No Passo 2, substitua 1 xícara de queijo feta desintegrado com manjericão e tomate por 1 xícara de queijo parmesão; substitua 1/2 xícara de azeitonas kalamata picadas pela metade para os corações de alcachofra; e adicione 2 colheres de sopa de manjericão fresco. Continue como acima na etapa 3. Se desejar, sirva com fatias de pão torrado pita.

Salsicha quente e propagação de cogumelos:

Prepare-se como acima no Passo 1, exceto omitir a manteiga e cozinhe 8 onças salsicha italiana quente a granel, 2 xícaras de cogumelos frescos fatiados e 1/2 xícara de pimentão verde ou vermelho picado com a cebola e alho; drenar gordura. Deixe a mistura de salsicha de lado para esfriar. Para o Passo 2, substitua 1 xícara de queijo mozzarella por 1 xícara de queijo parmesão e omita os corações de alcachofra.

Fatos Nutricionais

Por porção: 58 calorias (2 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 14 mg de colesterol, 138 mg de sódio, 2 g de carboidratos, 0 g de fibra, 2 g de proteína.