Espetinhos de frutas com molho de gengibre | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 8 onça caixa de leite azedo sem gordura
• 2 colheres de sopa de coco torrado picado
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de chá de casca de laranja finamente picada
• 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
• 1 pêra pequena e / ou maçã
• 1 laranja pequena, descascada e seccionada
• 1 mamão pequeno, descascado e sem sementes
• 2 kiwis descascados
• 1 xícara de abacaxi fresco em cubos
• 1 xícara de morangos frescos inteiros
• Casca de laranja finamente picada (opcional)

instruções

• Passo 1

  Para mergulhar, em uma tigela pequena misture o creme azedo, coco, mel, casca de laranja e gingerroot. Cubra e leve à geladeira pelo menos 2 horas ou até o tempo de serviço.

• Passo 2

  Para preparar espetinhos de frutas, corte pêra e / ou maçã, laranja e mamão em pedaços de 1 polegada, deixando casca de maçã e pêra para a cor. Quivi de um quarto longitudinalmente. Enfie todas as frutas em palitos de madeira ou 32 espetos de bambu curtos. Sirva com molho gelado. Se desejar, polvilhe com casca de laranja adicional. Faz 16 porções.

Dicas

Prepare frutas. Mergulhe pêra e pedaços de maçã em uma mistura de 1 xícara de água e 2 colheres de sopa de suco de limão. Passe a fruta em picaretas ou espetos de madeira; cobrir e resfriar até 1 hora.

Fatos Nutricionais

Por dose: 47 calorias (0 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 10 mg de sódio, 10 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 1 g de proteína.