Sorvete de melancia sem gordura | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 xícaras de melancia sem sementes
• ½ xícara de açúcar
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• ⅓ xícara de suco de cranberry

instruções

• Passo 1

  Coloque os cubos de melancia no recipiente do liquidificador ou na tigela do processador de alimentos. Cubra e misture ou processe até ficar homogêneo. (Deve haver 3 xícaras da mistura). Misture o açúcar.

• Passo 2

  Em uma panela pequena misture gelatina e suco de cranberry. Deixe descansar por 5 minutos. Agite a mistura em fogo baixo até a gelatina se dissolver.

• etapa 3

  Agite a mistura de gelatina na mistura de melão. Despeje em uma assadeira de 8x8x2 polegadas.

• Passo 4

  Cubra e congele por 2 horas ou até firmar.

• Passo 5

  Quebre a mistura congelada e coloque em uma tigela gelada. Bata com uma batedeira elétrica em média a alta velocidade ou até a mistura ficar fofa.

• Passo 6

  Volte a pan. Cubra e congele por 6 horas ou até ficar firme. Faz 8 porções (1/2 xícara).

Dicas

Embale no recipiente hermético do congelador; selar, rotular e congelar até 1 mês.

Fatos Nutricionais

Por dose: 83 calorias, 0 mg de colesterol, 3 mg de sódio, 20 g de carboidratos, 1 g de proteína.