Pudim Farfel | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 3 ovos
• ¼ xícara) de açúcar
• 2 xícaras de farfel ou 4 biscoitos matzo, grosseiramente triturados
• 2 xícaras de queijo cottage em creme
• 1 8 onça carton laticínios creme azedo
• ⅓ xícara de margarina derretida
• ½ xícara de passas
• ½ xícara de damasco preserva
• ½ xícara de nozes finamente picadas
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela grande bata os ovos até a luz; bata gradualmente em 1/4 de xícara de açúcar até combinar. Mergulhe farfel em água fria por 5 minutos. Esprema o excesso de água. Adicione farfel, queijo cottage, creme de leite, margarina, passas e conservas à mistura de ovos; misture bem. Transforme-se em uma assadeira 12x7-1 / 2x2 polegadas. Misture nozes, açúcar e canela. Polvilhe sobre a mistura de farfel. Asse em forno de 350 graus F. por 40 a 45 minutos ou até que as bordas estejam estufadas e o centro esteja ajustado. Sirva quente ou frio até 8 horas. Faz 10 a 12 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 348 calorias (6 g de gordura saturada, 80 mg de colesterol, 276 mg de sódio, 38 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 10 g de proteína.