Biscoito de creme Devonshire | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

1 colher de chá de gelatina sem sabor
1 xícara de creme de leite
¼ xícara) de açúcar
2 colheres de chá de baunilha
1 8 onça carton laticínios creme azedo
4 xícaras de frutas frescas variadas, como framboesas, morangos fatiados, nectarinas descascadas picadas ou pêssegos * e kiwis descascados cortados
2 colheres de sopa de açúcar
Bolo congelado da libra do naco de 10 onças, descongelado
¼ xícara de conhaque de pêssego, amaretto, licor de laranja ou suco de laranja
Chocolate ralado (opcional)

instruções

Passo 1
Para o creme Devonshire, em uma panela pequena misture gelatina e 1/2 xícara de água fria; deixe descansar por 5 minutos para amolecer. Aqueça e mexa em fogo médio até a gelatina se dissolver; legal.
Passo 2
Em uma tigela média, bata o creme de leite, o açúcar de 1/4 de xícara e a baunilha com um misturador elétrico em velocidade média-baixa até formar picos moles (pontas onduladas). Não exagere.
etapa 3
Misture a mistura de gelatina e o creme azedo; misture bem. Dobre a mistura de creme de leite em chantilly. Refrigere por 30 a 45 minutos ou até a mistura engrossar e amontoar em uma colher.
Passo 4
Enquanto isso, para recheio de frutas, em uma tigela grande misture a fruta fresca e as 2 colheres de sopa de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos.
Passo 5
Corte o bolo de libra em tiras de 2x1 / 2 polegadas. Em uma tigela de vidro transparente de 2-1 / 2- ou 3-quart ou um prato de suflê, coloque metade das tiras de bolo na parte inferior. Arrume metade da fruta sobre as tiras de bolo. Polvilhe com 2 colheres de sopa de conhaque, licor ou suco. Colher metade do creme Devonshire no topo. Repetir as camadas, tubos ou colheres restantes Devonshire creme no topo.
Passo 6
Cubra e relaxe por 2 a 24 horas. Se desejar, polvilhe com chocolate. Faz 12 porções.

*

Se usar pêssegos ou nectarinas, mergulhe as fatias em uma mistura de 1 xícara de água e 1 colher de sopa de suco de limão para evitar que elas descolorem.