Índice:
Ingredientes
instruções
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Para vestir, em uma tigela grande misture os seis primeiros ingredientes (através de sementes de aipo).
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Adicione repolho, cenoura e cebola verde; mexa para revestir. Cubra e relaxe pelo menos 2 horas (até 24 horas). Mexa antes de servir.
Nota
Se desejar, substitua 5 xícaras de repolho picado embalado com cenoura (salada de repolho) para o repolho e as cenouras.
Salada de repolho com vinagrete
Prepare como indicado, exceto omitir maionese, suco de limão e sementes de aipo; aumentar o vinagre para 1/4 de xícara; e use 2 colheres de sopa. açúcar. Para vinagrete, misture vinagre, açúcar, sal, 2 colheres de sopa. óleo de canola e 1/4 colher de chá. cada mostarda seca e pimenta preta.Análise de nutrição por porção: 80 calorias, 1 g de proteína, 9 g de carboidratos, 5 g de gordura total (0 g de gordura saturada), 0 mg de colesterol, 2 g de fibra, 7 g de açúcar total, 70% Vitamina A, 21% de vitamina C, 217 mg de sódio, 2% de cálcio, 2% de ferro
Tex-Mex Coleslaw
Prepare como indicado, exceto omitir açúcar, vinagre, suco de limão e sementes de aipo e aumentar a maionese para 2/3 xícara. Para o molho, misture a maionese, o sal, 1/3 xícara de salsa e 1/4 xícara de coentro fresco picado. Substituto de tamanho de mordida tiras de pimentão vermelho para as cenouras e adicione 1 xícara de milho torrado congelado, descongelado, a mistura de repolho. Sirva com fatias de limão e molho de pimenta.Análise de nutrição por porção: 218 calorias, 2g de proteína, 12g de carboidratos, 19g de gordura total (3g sat. De gordura), 10mg de colesterol, 3g de fibra, 4g de açúcar total, 21% de vitamina A, 60% de vitamina C, 464 mg de sódio, 2% de cálcio, 4% de ferro
Fatos Nutricionais
Por porção: 156 calorias (2 g de gordura saturada, 8 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 8 mg de colesterol, 334 mg de sódio, 7 g de carboidratos, 2 g de fibra, 5 g de açúcar, 1 g de proteína.
