Se você sonha com uma salada de tomate e manjericão em estilo italiano ou em pé sobre a pia da cozinha comendo o melhor sanduíche de tomate do mundo, aprender como selecionar tomates para o seu jardim fará com que seus sonhos se tornem realidade. É a colheita de verão que todo mundo quer cultivar.
Cereja, uva, fatia, salada, pasta - todos os tomates são produtores determinados ou indeterminados; É bom saber isso no início, para que você possa planejar o lugar certo e o método de suporte correto para o seu jardim. Verifique o pacote de sementes ou o rótulo da planta para descobrir.
Determinar tomates crescem, florescem e dão frutos uma vez; Isso significa que eles são produtores mais compactos e você pode colher toda a colheita ao mesmo tempo.
Certifique-se de olhar para os "dias da maturidade" quando você pensa em como selecionar tomates para o seu jardim. Se você mora em um clima de curta temporada, certifique-se de não escolher um tomate que leve 100 dias para amadurecer - caso contrário, você não poderá obter frutas antes da geada.
Você pode adiar o aprendizado de como selecionar tomates quando começar a ler sobre todas as possíveis doenças que eles possam ter, mas muitas variedades são resistentes a doenças, agora que você não deve se preocupar. O pacote de sementes ou o catálogo listará quais doenças cada variedade é resistente. Aqui estão os mais comuns: F1 e F2 (Fusarium Wilt), V (murcha de Verticillium), LB (míldio tardio), TMV (vírus do mosaico do tabaco), EB (míldio precoce) e N (nematoides).
Jardineiros em algumas partes do país são atormentados por hornworms tomate - eles são grandes lagartas verdes que comem e comem, deixando-o com pouco. Você pode controlá-los com bT, um controle orgânico. Para mais controle prático, leve seus podadores para fora todas as noites e corte as coisas pela metade. É muito satisfatório.
Aprenda mais sobre hornworms do tomate.
Aqui está um problema que não é uma doença: apodrecimento da flor. Esta mancha de couro escuro no fundo do tomate é um sintoma de má absorção de cálcio e um resultado de irrigação inconsistente - muito molhado, muito seco, muito molhado - você começa a foto. Mantenha um nível consistente de umidade do solo e você não verá isso acontecer.
Saiba mais sobre a podridão da flor.
Todo mundo adora um tomate de herança, e essas variedades antigas são mais adequadas para a horta caseira, porque não são transportadas nem armazenadas. Muitos são de polinização aberta - o que significa que você pode salvar as sementes e cultivar o mesmo tomate no próximo ano - mas algumas são híbridas. E alguns tomates híbridos modernos são de polinização aberta. Confuso? Só não se esqueça de ler a descrição de cada variedade (procure as letras OP) para que você saiba como selecionar tomates que atendam às suas finalidades.
Saiba mais sobre como salvar sementes.
E agora, tomates enxertados. Os jardineiros estão acostumados a maçãs e rosas sendo enxertadas - cultivando a parte superior de uma planta em porta-enxerto de outro tipo - mas tomates? Herança e outras variedades de tomates estão sendo cultivadas em raízes de crescimento forte de outro tipo de tomate, e o resultado é um rendimento melhor - qualquer maneira de olhar para ele é melhor para o jardineiro.
O teste de sabor: qual tomate é o melhor? Tanto depende do seu próprio jardim e do tempo, mas você pode estar confiante quando escolher um tomate com "doce" ou "açúcar" no nome. A cor do tomate não tem muito a ver com isso - por que outro tomate verde ('Green Zebra') ganharia alguns concursos? O vermelho perfeito pode não ter um gosto tão bom quanto o superstar rosado da marca 'Brandywine'. E nenhum tomate quer competir contra a cereja laranja brilhante 'Sungold' - simplesmente não seria justo.
Claro, todos nós sabemos que o tomate mais saboroso é aquele cultivado em nosso próprio jardim.
Veja as principais variedades de herança.
Aprenda a cultivar tomates saudáveis durante toda a temporada.
