Em uma panela pequena, cerveja quente e cobertura de chocolate até ficarem quentes e combinados. Esfriar um pouco.
Enquanto isso, em um liquidificador misture sorvete e leite, metade de cada vez. Cubra e bata até combinar. Divida a mistura de sorvete entre 8 copos. Regue com molho de chocolate e, se desejar, sirva com varetas de pretzel cobertas com chocolate. Faz 8 porções.
Fatos Nutricionais
Por porção: 436 calorias (16 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 7 g de gordura monoinsaturada), 139 mg de colesterol, 122 mg de sódio, 46 g de carboidratos, 0 g de fibra, 32 g de açúcar, 7 g de proteína.