Aromas de chocolate e nozes | melhores casas e jardins

Ingredientes

Passo 1
Preaqueça o forno a 350 ° F. Coloque as avelãs em uma assadeira de 15x10x1 polegadas. Asse, descoberto, cerca de 10 minutos ou até as avelãs são levemente tostadas. Retire do forno; legal. Quando as avelãs estiverem frias o suficiente para manusear, mas ainda um pouco mornas, esfregue levemente entre o papel toalha para remover as peles; descarte peles.
Passo 1
Coloque damascos em uma folha de papel alumínio ou pergaminho ou forrada de papel encerado. Afrouxe suavemente as bordas abertas (centros) dos damascos. Em 12 dos damascos, insira uma avelã no centro de cada um. Nos restantes 12 damascos, insira um pistache no centro de cada um. Para selar, pressione as bordas juntas para cobrir as porcas.

Passo 1
Coloque o chocolate meio amargo em uma tigela pequena para micro-ondas. Micro-ondas, descobertas, com 70% de potência (média-alta) por cerca de 1 minuto ou até que o chocolate esteja derretido e macio, mexendo a cada 15 segundos. Usando um garfo, mergulhe os damascos recheados com avelã no chocolate meio amargo derretido, virando para cobrir completamente; Deixe escorrer o excesso de chocolate, batendo levemente o garfo na borda da tigela. Devolva os damascos recheados com avelã à assadeira. Separe o chocolate semisweet restante.

Passo 1
Coloque o chocolate branco em uma tigela pequena para micro-ondas. Micro-ondas, descobertas, com 70% de potência (média alta) por cerca de 1 minuto ou até que o chocolate esteja derretido e macio, mexendo a cada 15 segundos. Usando um garfo, mergulhe os damascos recheados com pistache no chocolate branco derretido, virando para cobrir completamente; Deixe o chocolate em excesso batendo levemente no garfo na borda da tigela. Devolva os damascos recheados com pistache à assadeira. Deixar de lado o chocolate branco restante.
Passo 2
Frite os damascos na assadeira por cerca de 1 hora ou até que o chocolate esteja pronto.
Passo 2
Microondas o chocolate semisweet restante, descoberto, em 50 por cento de poder (médio) cerca de 30 segundos ou até que o chocolate é de consistência de garoa. Tempere o chocolate meio amargo sobre os damascos cobertos de chocolate branco.
Passo 2
Microondas o chocolate branco remanescente cozimento, descoberto, em 50 por cento de poder (médio) cerca de 30 segundos ou até que o chocolate é de consistência de garoa. Regue o chocolate branco com os damascos com cobertura de chocolate meio amargo.
Passo 2
Acrescente os damascos na assadeira cerca de 1 hora a mais ou até que o chocolate esteja pronto. Guarde em um recipiente hermético em local fresco e seco.