Salada de chef | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

4 xícaras de alface iceberg rasgada ou alface
4 xícaras de alface romaine ou espinafre fresco
4 onças de presunto cozido, frango, peru, carne de vaca, porco ou cordeiro, cortado em pedaços pequenos (cerca de 1 copo)
4 onças de queijo suíço, cheddar, americano ou provolone, cortado em pedaços pequenos (1 xícara)
2 ovos cozidos, fatiados
2 tomates médios, cortados em fatias ou 8 tomates cereja, cortados ao meio
1 pimentão verde ou vermelho pequeno, cortado em tiras pequenas (1/2 xícara)
1 xícara de croutons (opcional)
½ xícara de molho para salada francês engarrafado, molho de salada para ranchos ou molho de salada desejado

instruções

Passo 1
Em uma tigela grande lance greens. Divida as verduras entre as quatro saladas ou pratos grandes. Arrume carne, queijo, ovos, tomate e pimentão em cima de verduras. Se desejar, polvilhe com croutons. Regue com um pouco do molho de salada e passe qualquer molho restante. Faz 4 porções principais.

Salada do Chef italiano:

Prepare como acima, exceto o uso de 2 onças de frango cozido e 4 onças de queijo mussarela. Omitir ovos. Adicione 2 onças pepperoni fatiado; um pote de 6 onças esquartejado em quartos de coração de alcachofra marinados, drenados; e 1/4 xícara de azeitonas maduras sem caroço. Para se vestir, use um molho de salada italiano engarrafado ou um molho de salada italiano cremoso. Faz 4 porções principais.

Salada do Chef Mexicano:

Prepare como acima, usando frango cozido, carne bovina ou carne de porco e queijo cheddar ou queijo Monterey Jack. Omitir ovos. Adicione um 4-onça pode picado pimentão verde, escorrido e 1/4 xícara fatiada azeitonas sem caroço maduro. Substitua os chips de milho por croutons. Para vestir, misture 1/4 xícara de molho de salada Thousand Island e 1/4 xícara de salsa engarrafada.