Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 350 ° F. Forre uma assadeira de 8x8x2 polegadas com papel alumínio, estendendo a folha sobre as bordas da panela. Graxa folha; deixou de lado.
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Para crosta, em uma tigela grande misture a farinha de 1 xícara, as 3 colheres de sopa de açúcar em pó e o sal 1/4 colher de chá. Usando um liquidificador de massa, corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras. Pressione a mistura uniformemente e com firmeza no fundo da panela preparada. Asse cerca de 15 minutos ou até dourar nas bordas.
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Em uma tigela média misture o açúcar granulado, ovos, casca de laranja, suco de laranja e corante alimentar (se estiver usando) até ficar homogêneo. Junte as 2 colheres (sopa) de farinha e 1/4 colher de chá de sal. Despeje a mistura de laranja sobre a crosta quente.
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Asse por 20 a 25 minutos ou até definir. Deixe esfriar completamente na panela em uma gradinha. Use papel alumínio para levantar barras não cortadas da panela. Coloque em uma tábua de corte. Corte em barras. Barras de pó com açúcar em pó *.
Armazenar:
Coloque barras em uma única camada em um recipiente hermético; tampa. Guarde na geladeira por até 3 dias.
*Nota:
Coloque um estêncil de floco de neve ou de outra forma em cada barra antes de polvilhar com o açúcar de confeiteiro.
Fatos Nutricionais
Por porção: 138 calorias (3 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 33 mg de colesterol, 116 mg de sódio, 23 g de carboidratos, 0 g de fibra, 16 g de açúcar, 2 g de proteína.
