Muffins de banana com um pouco de chocolate | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

¾ xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
¼ colher de chá de sal
¼ xícara de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
½ xícara de purê de banana madura
1 ovo
2 colheres de sopa de leite
¼ xícara de pedaços de chocolate semisweet em miniatura

instruções

Passo 1
Unte seis copos de muffins de 2-1 / 2 polegadas. Defina os muffin de lado. Em uma tigela pequena misture a farinha, o fermento e o sal. Deixou de lado.
Passo 2
Em uma tigela média, bata o açúcar mascavo e a margarina ou a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta, até ficar leve e fofo. Adicione a banana, o ovo e o leite. Bata até combinado. Adicione a mistura de farinha. Bata em velocidade baixa a média apenas até combinado. Dobre os pedaços de chocolate na massa.
etapa 3
Coloque a massa nas xícaras de muffin preparadas, enchendo cada xícara quase cheia. Asse em forno de 400 graus F durante 15 a 18 minutos ou até que os tops do muffin estejam dourados. Retire os muffins dos copos de muffins e esfrie levemente em uma gradinha. Sirva quente. Faz 6 muffins.

Muffins de banana com castanhas:

Prepare Muffins de Banana com Mordida de Chocolate como indicado acima, exceto substituto de nozes ou nozes cristalizadas de 1/4 xícara para as peças de chocolate.Informações Nutricionais por Muffin: Idênticas aos Muffins de Banana com Manteiga de Chocolate.

Bolinhos de Banana-Especiarias:

Prepare Muffins de Banana com Mordida de Chocolate como indicado acima, exceto mexa a 1/2 colher de chá de canela e 1/4 colher de chá de noz-moscada na mistura de farinha e omita as peças de chocolate.Informações Nutricionais por Muffin: Mesmas Queques de Banana com Manteiga de Chocolate, exceto: 176 calorias, 7 g de gordura total e 2 g de gordura saturada.