Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela grande misture o ovo, a água, a cebola, o queijo, o manjericão, o molho Worcestershire, os grânulos de caldo de carne, o alho em pó e a pimenta. Adicione carne e carne de porco; misture bem. Forma carne mistura em oito rissóis de 3/4 de polegada de espessura.
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Para um grelhador a carvão, grelhe os hamburgueres sobre a grelha de um grelhador descoberto directamente sobre brasas médias durante 14 a 18 minutos ou até estar pronto (160 ° F), virando uma vez a meio da grelha. (Para uma churrasqueira a gás, pré-aqueça a churrasqueira. Reduza o fogo para médio. Coloque os hambúrgueres no grelhador sobre o calor. Tampe; grelhe como indicado.)
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Sirva hambúrgueres em pães com molho de mostarda. Se desejar, cubra com alface, fatias de tomate e fatias de cebola e sirva com lanças de picles.
*Gorjeta:
Para moer sua própria carne, corte 1 libra de carne sem osso e 1 libra de carne de porco sem osso em pedaços de 1 polegada. Usando o acessório moedor de carne do seu misturador, moer a carne de acordo com as instruções do fabricante.
Fatos Nutricionais
Por porção: 343 calorias (6 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 6 g de gordura monoinsaturada), 91 mg de colesterol, 661 mg de sódio, 26 g de carboidratos, 1 g de fibra, 6 g de açúcar, 24 g de proteína.Molho de mostarda
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela pequena misture a mostarda, a cerveja, o mel e o molho Worcestershire.
