Frango assado com frango e waffles | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 3 onças pacotes macarrão ramen sabor frango, grosseiramente quebrado
• 2 xícaras de repolho picado com cenoura (salada de repolho)
• ¼ xícara de maionese
• 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto
• ⅛ colher de chá de sal
• ⅛ colher de chá de pimenta preta
• 8 onças de frango cozido desfiado
• ½ xícara de molho barbecue
• 8 colheres de sopa de água
• 5 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• ¾ colher de chá de fermento em pó
• Spray de cozinha antiaderente

instruções

• Passo 1

  Reserve o pacote de tempero a partir de um pacote de macarrão; descarte o pacote restante ou salve para outro uso). Cozinhe o macarrão em uma panela de água fervente 2 minutos e 15 segundos. Drenar; Enxaguar com água fria.

• Passo 2

  Para a salada, misture em uma tigela repolho, maionese, vinagre, sal e pimenta. Atire para combinar. Em uma panela pequena misture frango, molho de churrasco e 4 colheres de sopa de água. Cozinhe e mexa em fogo médio por cerca de 5 minutos ou até aquecer. Mantenha morno.

• etapa 3

  Em uma tigela, misture 1 dos ovos, 3 colheres de sopa de água, a farinha, o fermento e metade do pacote de tempero. Adicione o macarrão resfriado; lance para casaco. Pré-aqueça um padeiro de waffle quadrado engraxado para a configuração de calor mais alta. Adicione a mistura de ramen e espalhe uniformemente por 4 quadrados. * Feche a tampa rapidamente; não abra até terminar. Asse de 6 a 8 minutos ou até dourar e crocante. Use um garfo para levantar o waffle da grade. Quebre em quatro quadrados.

• Passo 4

  Enquanto isso, cubra uma frigideira antiaderente grande com spray de cozinha. Cozinhe a frigideira em fogo médio. Quebre os restantes 4 ovos na frigideira. Polvilhe com o restante do tempero. Reduza o calor para baixo. Quando as bordas do ovo ficarem brancas, adicione as 1 colher de sopa restante de água. Cubra a frigideira e cozinhe os ovos por 3 a 4 minutos ou até que estejam prontos. Top cada quadrado waffle uniformemente com slaw, frango e um ovo.

*Gorjeta:

Se estiver usando um padeiro de waffle redondo, coloque um quarto da mistura de macarrão (1/2 xícara) no padeiro de waffle pré-aquecido e espalhe-o até 1 polegada das bordas. Cubra e asse de acordo com as instruções do fabricante. Repita com a mistura de macarrão restante para fazer quatro waffles redondos.

Fatos Nutricionais

Por porção: 560 calorias (8 g de gordura saturada, 8 g de gordura poliinsaturada, 6 g de gordura monoinsaturada), 289 mg de colesterol, 1185 mg de sódio, 44 ​​g de carboidratos, 2 g de fibra, 12 g de açúcar, 30 g de proteína.