Grão em camadas Awesone | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 4 xícaras de água
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de grãos de cozimento rápido
• 6 onças de queijo americano, desfiado (1-1 / 2 xícaras)
• ¼ xícara de manteiga
• 1 cebola doce grande, cortada em lascas finas (1 xícara)
• ¼ xícara de leite
• 2 ovos
• 1 xícara cortada manjericão fresco
• 3 tomates médios, finamente cortados
• 1 xícara de queijo cheddar ralado (4 onças)
• 1 xícara de queijo picado Monterey Jack (4 onças)

instruções

• Passo 1

  Em uma panela grande, leve a água e o sal à ebulição. Aos poucos, misture os grãos. Cozinhe, descoberto, por 5 a 7 minutos ou até engrossar, mexendo com frequência. Retire do fogo; misture o queijo com sabor de alho e manteiga até derreter. Junte a cebola, o leite e os ovos. Transfira a mistura para uma assadeira retangular de 2 litros. Asse, descoberto, em um forno de 350 graus F durante 40 minutos.

• Passo 2

  Polvilhe o manjericão cortado sobre os grãos cozidos. Arrume as fatias de tomate sobre o manjericão. Polvilhe com queijo cheddar e queijo Monterey Jack. Volte ao forno e asse 5 minutos a mais. Deixe repousar 10 minutos antes de servir. Faz 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 342 calorias (13 g de gordura saturada, 115 mg de colesterol, 22 g de carboidratos, 1 g de fibra, 15 g de proteína.