Índice:
Ingredientes
instruções
-
Em uma panela pequena aqueça metade e metade em fogo médio até ficar bem quente, mas sem ferver. Retire do fogo; adicione o quadrado de cozimento branco picado e os abricós. Mexa até que os quadrados de cozimento brancos estejam derretidos.
-
Em uma tigela grande, bata os ovos com um garfo; bata no açúcar e no cardamomo. Bata na mistura de chocolate. Misture delicadamente cubos de pão e amêndoas. Despeje a mistura em um prato de 4 a 5 copos de suflê (o prato pode ficar bem cheio). ** Prenda bem o prato com papel alumínio.
-
Rasgue um pedaço de folha grossa de 18x12 polegadas; corte ao meio longitudinalmente. Dobre cada pedaço longitudinalmente em três partes. Crisscross as tiras de folha e coloque o prato no centro do entrecruzamento. Despeje a água morna em um fogão lento de 3-1 / 2- a 5-quart. Levante as tiras de folhas, levante as extremidades das tiras para transferir o prato para o fogão. Deixe as tiras de folha sob o prato.
-
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 4 horas ou em alta temperatura por 2 horas.
-
Usando tiras de papel alumínio, levante cuidadosamente o prato do fogão lento e coloque em uma gradinha; descarte tiras de folha.
-
Para servir, coloque pudim quente em pratos de sobremesa. Se desejar, cubra cada porção com framboesas e chocolate branco ralado.
*Gorjeta:
Para fazer cubos de pão secos, pré-aqueça o forno a 300 ° F. Corte o pão (cerca de 4 1/2 fatias) em cubos de 1/2 polegada para fazer 3 xícaras. Espalhe cubos em uma única camada em uma assadeira 15 1/2 x 10x1 polegadas. Asse, descoberto, por 10 a 15 minutos ou até que os cubos estejam secos, mexendo duas vezes. Legal.
**Gorjeta:
Antes de começar esta receita, verifique se o prato ou caçarola que você planeja usar se encaixa em seu fogão lento.
Fatos Nutricionais
Por porção: 345 calorias (8 g de gordura saturada, 98 mg de colesterol, 191 mg de sódio, 42 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 8 g de proteína.
