Índice:
Ingredientes
instruções
-
Em uma tigela pequena, misture a manteiga, a canela e a pimenta caiena; deixou de lado.
-
Para um grelhador a carvão ou a gás, grelhador a gordura. Coloque os pêssegos na grelha de uma grelha coberta diretamente em fogo médio. Grelhe por 6 a 8 minutos ou até que fique bem quente e as marcas da grade dourada apareçam, virando uma vez na metade da grelha. Retire da grelha. Coloque as tortilhas na grelha. Grelhe por 2 a 4 minutos ou até que estejam crocantes e levemente dourados, virando uma vez na metade da grelha.
-
Pêssegos de fatia. Espalhe a mistura de manteiga em um lado de tortillas; Cubra com fatias de pêssego. Regue com cajeta. Corte em fatias. Se desejar, sirva com cobertura batida.