Torta De Cebola Com Tomate | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ pacote de 15 onças (1 crosta) enrolado piecrust refrigerado unbaked
• ½ xícara de tomates secos cortados (não embalados em óleo)
• 1 cebola pequena, finamente fatiada e separada em anéis
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 ovos batidos
• 1 xícara meio e meio, creme claro ou leite
• 3 onças de queijo mussarela fresca, cortada
• 2 colheres de sopa de manjericão fresco ou 1 colher de chá de manjericão seco, esmagado
• ½ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 450 graus F. Prepare a massa. Em uma superfície levemente enfarinhada, role a massa do centro para as bordas, formando um círculo de aproximadamente 13 polegadas de diâmetro. Transfira para uma torta de 10 polegadas ou quiche. Solte a massa na panela, tomando cuidado para não esticar a massa. Pressione as bordas da massa contra as bordas da bandeja. Apare o excesso de massa. Linha de massa com dupla espessura de folha pesada; pressione com firmeza, mas com cuidado.

• Passo 2

  Asse a massa por 5 minutos. Remova a folha. Continue a assar por mais 7 a 9 minutos ou até que a massa esteja pronta (a massa não ficará marrom). Transfira a massa para uma gradinha. Reduza a temperatura do forno para 325 graus F.

• etapa 3

  Enquanto isso, cubra os tomates secos com água fervente; deixe descansar por 2 minutos. Escorra bem os tomates; deixou de lado. Em uma frigideira pequena, cozinhe a cebola em manteiga quente em fogo médio até a cebola ficar macia.

• Passo 4

  Para recheio, em uma tigela grande misture metade e meia e ovos. Junte o queijo, o manjericão, o sal e a pimenta. Adicione a mistura de cebola; homogeneizar. Despeje o enchimento uniformemente em crosta pré-cozida. Polvilhe os tomates por cima.

• Passo 5

  Asse por 30 a 35 minutos ou até que a parte superior da torta esteja dourada e uma faca inserida perto do centro saia limpa. Corte a torta em quadrados de 2 polegadas e sirva quente. Faz 18 aperitivos.

Fatos Nutricionais

Por porção: 106 calorias (4 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 47 mg de colesterol, 180 mg de sódio, 7 g de carboidratos, 0 g de fibra, 1 g de açúcar, 3 g de proteína.