Índice:
Ingredientes
instruções
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Leve uma panela grande com água salgada à ebulição. Adicione feijão verde; voltar a ferver. Ferva por 4 minutos. Adicione cenouras; ferver por mais 1 minuto. Seque bem.
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Em uma tigela pequena, misture o caldo de galinha, o molho de soja, o molho hoisin, o amido de milho e o óleo de gergelim; deixou de lado.
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Em uma frigideira grande ou em uma frigideira antiaderente extragrande aqueça óleo de canola em fogo alto. Adicione cogumelos, gengibre e alho; cozinhe e mexa por cerca de 3 minutos ou até que os cogumelos estejam macios. Mexa a mistura de caldo e adicione à frigideira; cozinhe e mexa por cerca de 1 minuto ou até engrossar e borbulhar. Mexer em feijão verde e cenoura e as 2 colheres de sopa de manjericão; calor através.
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Para servir, polvilhe com sementes de gergelim torrado e decore com folhas frescas de manjericão adicionais.
Direções em frente:
Feijão verde, cenoura, cogumelos, alho e gengibre podem ser limpos e preparados até 24 horas antes. Guarde em recipientes separados na geladeira. Se desejar, cozinhe feijões e cenouras como indicado no Passo 1. Mergulhe em uma tigela de água gelada para parar de cozinhar; seque bem. Coloque em um recipiente hermético; tampa. Refrigere por até 24 horas.
Fatos Nutricionais
Por porção: 131 calorias (1 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 1 mg de colesterol, 741 mg de sódio, 14 g de carboidratos, 3 g de fibra, 7 g de açúcar, 3 g de proteína.
