Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma frigideira grande cozinhe sal em fogo médio-alto por 5 minutos, mexendo sempre. Sal frio em uma folha de papel alumínio.
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Em uma tigela média misture sal, pimenta e alho em pó. Guarde em um recipiente hermético até 3 meses. Use para temperar carnes antes de grelhar ou assar, ou misture com farinha para cobrir o frango antes de fritar.
Tempero quente esfumaçado:
Prepare como acima, exceto adicionar 2 colheres de sopa de pimenta chili chipotle à mistura de sal.
Fatos Nutricionais
Por porção: 2 calorias (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 387 mg de sódio, 1 g de carboidratos, 0 g de fibra, 0 g de açúcar, 0 g de proteína.
