- Sua melhor aposta em segurança e qualidade é descongelar lentamente o peixe ou o marisco na geladeira. Coloque o pacote fechado de peixe ou marisco em um recipiente na geladeira, permitindo descongelamento durante a noite para um pacote de 1 quilo.
- Se necessário, você pode colocar o pacote embrulhado em água corrente fria por 1 a 2 minutos para acelerar o descongelamento.
- Não descongele peixe ou marisco em água morna ou à temperatura ambiente e não volte a congelar os peixes; não é seguro.
