Torta de batata doce | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 receita Massa de tortas de massa simples, veja a receita, ou 1 massa de torta não cozida refrigerada enrolada (1/2 de 15 onças pkg.)
• 2 ovos
• ¾ xícara de açúcar
• 1 5 onça pode leite evaporado
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de chá de casca de limão finamente picada
• Noz-moscada à terra do traço
• 2 batatas-doces médias descascadas, cozidas e amassadas (1-1 / 3 xícaras)

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 350 graus F. Prepare a massa e forre a placa de torta de 9 polegadas.

• Passo 2

  Na tigela bata os ovos com o batedor. Bata no açúcar, leite evaporado, manteiga, casca de limão e noz-moscada. Bata em batatas doces até combinado. Despeje em uma assadeira recheada de crosta.

• etapa 3

  Para evitar overbrowning, cubra as bordas da massa com papel alumínio. Asse 30 minutos. Descubra as bordas e asse por mais 20 a 30 minutos ou até que o recheio seja colocado e a faca inserida no centro saia limpa. Esfrie completamente. Cubra e refrigere dentro de 2 horas após esfriar. Faz 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 338 calorias (6 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 5 g de gordura monoinsaturada), 69 mg de colesterol, 155 mg de sódio, 45 g de carboidratos, 2 g de fibra, 24 g de açúcar, 6 g de proteína.