Bonecos de biscoito de açúcar | melhores casas e jardins

Ingredientes

Biscoitos:

1 xícara de manteiga, amolecida
½ xícara de açúcar granulado
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 ¼ xícaras de farinha de trigo
Pedaços de chocolate semisweet em miniatura

Cobertura:

1 xícara de açúcar em pó peneirado
3 - 4 colheres de chá de leite
Colar corante alimentar
Gumdrops grandes
Couro de frutas, cortado em tiras finas de 3 polegadas de comprimento

instruções

Biscoitos:

Passo 1
Bata a manteiga com uma batedeira elétrica em média a alta velocidade por 30 segundos. Adicione o açúcar granulado, a baunilha e 1/4 colher de chá de sal; bata até combinado. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Acrescente a farinha restante com uma colher de pau.

Passo 2
Para cada boneco de neve, você precisará moldar 3 bolas da massa uma bola de 1 polegada, uma bola de 3/4 de polegada e uma bola de 1, 2 cm. Role uma parte da massa entre as duas mãos, este é um trabalho que as crianças podem fazer. Use uma régua para medir o tamanho das bolas de massa.
etapa 3
Coloque 3 bolas para cada boneco de neve, em uma assadeira, em tamanhos decrescentes, com as bordas se tocando. Pressione as bolas juntas um pouco, mas não o suficiente para mudar a forma das bolas. Deixe cerca de 1-1 / 2 polegadas de espaço entre cada cookie boneco de neve.
Passo 4
Insira 2 pedaços de chocolate semisweet em miniatura na menor bola para os olhos, 1 pedaço de chocolate na bola do meio por um botão e 2 pedaços de chocolate na maior bola por mais dois botões. Alinhe os botões nas bolas médias e grandes. Asse em forno a 325 graus F durante 18 a 20 minutos ou até que as bolachas estejam levemente douradas. Deixe esfriar na assadeira por 1 minuto. Transferir para racks de arame e esfriar completamente.

Cobertura:

Passo 1
Misture o açúcar em pó peneirado e leite suficiente para fazer uma cobertura que é de consistência de tubulação. Divida a cobertura em 3 tigelas pequenas. Tint 1 porção rosa. Isto será para os braços e a boca. Tingue outra porção verde. Esta parte é usada para a vassoura. Tingir a porção restante de laranja; isso será para o nariz. Coloque cada cor em um saco plástico pequeno e pesado. Recorte um canto no saco para fazer uma pequena abertura.
Passo 2
Os chapéus são feitos de gumdrops. Polvilhe a superfície de trabalho com um pouco de açúcar granulado. Aplainar um grande gumdrop para uma forma oval fina que é de cerca de 1-1 / 2x1 polegadas com um rolo. Você também pode precisar adicionar um pouco de açúcar à superfície da gumdrop para evitar que ela grude no rolo. Com os dedos, modele a forma oval em um cone e aperte as bordas juntas. Arregace a borda inferior do cone para formar uma aba de chapéu.
etapa 3
Para cada lenço, corte o couro de frutas laminadas em tiras finas de 3 polegadas de comprimento. Amarre cuidadosamente a tira ao redor do pescoço do boneco de neve. Anexar o chapéu gumdrop para a cabeça com um pouco de gelo. Use a cobertura de laranja para adicionar um nariz de cenoura. Use a cobertura rosa para adicionar uma boca e os braços para cada cookie. Use a cobertura verde para adicionar uma vassoura ao lado do corpo. Faz 24 cookies.

Dicas

Assar e esfriar completamente os cookies; não decorar. Em um recipiente hermético ou freezer, organize os cookies em uma única camada; cubra com uma folha de papel encerado. Repita as camadas, deixando espaço suficiente para fechar facilmente o recipiente. Sele, rotule e congele até 1 mês. Descongele e decore como acima.