Índice:
Ingredientes
instruções
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Para flores de fondant, rolo de fondant de acordo com as instruções da embalagem até 1/2 a 3/4 de polegada de espessura. Usando pequenos cortadores de biscoito, corte as formas de flores desejadas. ** (Para o bolo de aniversário de uma criança, você pode usar cortadores de números para cortar a idade da criança de aniversário) Para as hastes de flores, cortar fio de floristas para comprimentos desejados, cortando um pedaço para cada forma de flor. Coloque um pedaço do fio no centro de cada forma de flor; Empurre gentilmente o fio para dentro do fondant, com cuidado para não empurrar todo o caminho através da forma. Cuidadosamente coloque flores em papel pergaminho; deixe descansar por várias horas para secar.
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Preencher e congelar as camadas de bolo com Cremoso Branco Cremoso; coloque o bolo em um carrinho de bolo. (Porque a maior parte do bolo será coberta com polvilha, o glacê não precisa ser perfeitamente liso. Acrescente o bolo antes de montá-lo para que o granulado fique grudado. Se o glacê secar e formar uma crosta, borrife-o. levemente com água.)
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Adicione polvilha ao topo do bolo e aos lados, conforme desejado. (Para obter uma boa cobertura, coloque uma pilha de granulado na parte superior e use as mãos para espalhar com cuidado as polvilheiras até a borda. Para adicionar granulado aos lados do bolo, coloque um punhado de granulado em uma das mãos; com a outra mão, Começando na parte superior do bolo, solte os polvilha nos lados do bolo enquanto move a mão para baixo na lateral do bolo.Continue até que os lados do bolo estejam cobertos o quanto você quiser, virando lentamente o suporte para o bolo para cobrir todos os lados e pegar mais polvilha quando necessário. Preencha as bordas e quaisquer áreas em branco na parte superior, espalhando e pressionando na parte superior para obter cobertura total.)
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Arrume as flores de fondant conforme desejado, cortando os fios até as alturas desejadas e pressionando cuidadosamente cada haste de arame no bolo para prendê-lo. Não há maneira certa ou errada de colocar as flores - apenas divirta-se!
Dicas
Pequenos cortadores de biscoito em forma de flor Fios florais cobertos em tecido (calibre 18) Cortadores de fio Suporte para bolo
*Gorjeta:
Ou use corante de gel para colorir o fondant branco adquirido para as cores desejadas.
**Gorjeta:
Este passo pode ser feito algumas horas a alguns dias antes de montar o bolo.
Cobertura branca cremosa
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela grande, bata o encurtamento, a baunilha e o extrato de amêndoa com uma batedeira em velocidade média por 30 segundos. Aos poucos, adicione cerca de metade do açúcar em pó, batendo bem. Bata em 2 colheres de sopa de leite. Gradualmente, bata no restante açúcar em pó e suficiente leite restante para atingir consistência de espalhar.
