Bolinhos assustadores | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ xícara de manteiga (sem substitutos), amolecida
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de torta de abóbora
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ¼ colher de chá de sal
• ½ xícara de creme azedo de leite
• 1 ovo
• ½ colher de chá de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ¾ xícaras de farinha de trigo integral
• 3 onças de doce duro amarelo ou vermelho, finamente moído

instruções

• Passo 1

  Bata a manteiga em uma tigela grande com uma batedeira elétrica em média a alta velocidade por 30 segundos. Adicione o açúcar mascavo, a torta de abóbora, o bicarbonato e o sal; bata até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata no creme azedo, ovo e baunilha até combinado. Bata em farinha de trigo e tanto da farinha de trigo como você pode com o mixer. Junte a farinha de trigo integral restante com uma colher de pau. Divida a massa ao meio. Cubra e relaxe por cerca de 3 horas ou até que seja fácil de manusear.

• Passo 2

  Enrole cada metade da massa em uma superfície levemente enfarinhada até 1/8 de polegada de espessura. Corte em formas de abóbora de 6 polegadas com um cortador de biscoitos enfarinhada ou uma faca. Coloque recortes em uma assadeira forrada de papel alumínio. Corte os olhos, bocas ou narizes com cortadores de hors ou uma faca afiada. Use pedaços de massa para fazer narizes ou sobrancelhas para anexar. Pontuação marcas de haste e veia com uma faca. Encha cada buraco com doces esmagados.

• etapa 3

  Asse em forno de 350 graus F durante 6 a 8 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas. Deixe esfriar na assadeira por 10 minutos. Descasque a folha. Transferir para racks de arame e esfriar. Faz cerca de 10 cookies.

Fatos Nutricionais

Por porção: 326 calorias (7 g de gordura saturada, 51 mg de colesterol, 231 mg de sódio, 50 g de hidratos de carbono, 3 g de fibra, 5 g de proteína.