Macarrão de camarão picante | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 12 onças de camarão grande fresco ou congelado em conchas
• 8 onças linguine seca ou fettuccine
• 2 colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal
• 1 - 2 pimentas frescas de pimentão jalapeño, finamente picadas
• 2 dentes de alho picados
• ½ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta preta moída
• 2 xícaras de tomates cereja, cortados ao meio
• Queijo parmesão finamente picado (opcional)

instruções

• Passo 1

  Descongele o camarão, se congelado. Peel e camarão devein. Lave o camarão; Seque com papel toalha. Em uma panela grande cozinhar linguine de acordo com as instruções da embalagem; drenar. Devolva o linguine à panela quente; cubra e mantenha morno.

• Passo 2

  Enquanto isso, em uma frigideira grande aqueça óleo em fogo médio-alto. Adicione pimenta, alho, sal e pimenta preta; Cozinhe e mexa por 1 minuto. Adicione camarão; cozinhe e mexa por cerca de 3 minutos ou até que o camarão fique opaco. Mexer em tomates; calor através.

• etapa 3

  Adicione a mistura de camarão ao linguine cozido; lance delicadamente para combinar. Se desejar, sirva com queijo.

Fatos Nutricionais

Por porção: 363 calorias (1 g de gordura saturada, 97 mg de colesterol, 396 mg de sódio, 48 g de hidratos de carbono, 3 g de fibra, 21 g de proteína.