Sopa de espaguete para amantes | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 libra de carne moída magra
• ½ xícara de cebola picada
• ½ xícara de pimentão verde picado
• ½ xícara de aipo picado
• ½ xícara de cenoura picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 latas de 14, 5 onças tomates picados sem sal, não drenados
• 1 molho de espaguete de 14 onças
• 1 xícara de água
• 1 colher de sopa de tapioca de cozimento rápido, triturada
• ½ colher de chá de tempero italiano seco, triturado
• ¼ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta preta
• ⅛ colher de chá de pimenta caiena
• 2 onças de espaguete, divididas em pedaços de 2 polegadas
• Pão de alho com queijo (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma frigideira grande, cozinhe carne moída, cebola, pimentão, aipo, cenoura e alho em fogo médio até que a carne esteja dourada e os legumes estejam macios. Escorra a gordura. Transfira a mistura de carne para um fogão lento de 3 1 / 2- a 4 quart. Mexa os próximos oito ingredientes (através de pimenta caiena) na mistura de carne no fogão.

• Passo 2

  Cubra e cozinhe em baixas 8 a 10 horas ou em altas 4 a 5 horas.

• etapa 3

  Se estiver usando a configuração baixa, mude para alto. Misture o espaguete. Cubra e cozinhe por mais 15 a 20 minutos ou até a massa ficar macia. Se desejar, sirva com pão de alho com queijo.

Fatos Nutricionais

Por porção: 252 calorias (3 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 49 mg de colesterol, 529 mg de sódio, 27 g de carboidratos, 5 g de fibra, 12 g de açúcar, 19 g de proteína.