Índice:
- Ingredientes
- instruções
- Bolo de Limão e Semente de Papoula:
- Bolo de libra de mirtilo:
- Fatos Nutricionais
- Chantilly adoçado
- Ingredientes
- instruções
- Fatos Nutricionais
Ingredientes
instruções
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Deixe a manteiga, os ovos e o creme azedo repousarem à temperatura ambiente por 30 minutos. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 325 ° f. Unte e enfarinhe levemente uma forma de pão de 9x5x3 polegadas; deixou de lado. Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio; deixou de lado.
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Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Aos poucos, adicione o açúcar, batendo em velocidade média por cerca de 10 minutos ou até ficar leve e fofo. Adicione baunilha. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo em velocidade baixa a média por 1 minuto após cada adição e raspando o lado da tigela com freqüência. Alternadamente, adicione a mistura de farinha e o creme azedo à mistura de manteiga, batendo em velocidade baixa após cada adição, até combinar.
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Despeje a massa na forma preparada, espalhando uniformemente. Asse por 60 a 75 minutos ou até que um palito inserido perto do centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar na panela em uma gradinha por 10 minutos. Retire da panela; esfriar completamente no rack. Se desejar, sirva com chantilly e bagas.
Bolo de Limão e Semente de Papoula:
Prepare como indicado, exceto substituto 1/2 xícara de iogurte de limão para o creme azedo. Misture delicadamente 2 colheres de sopa de sementes de papoula, 1 colher de chá de casca de limão finamente picada e 2 colheres de sopa de suco de limão em massa.
Bolo de libra de mirtilo:
Prepare como indicado, exceto despeje água fervente sobre blueberries secas 1/2 xícara e deixe descansar por 10 minutos; seque bem. Dobre as bagas em massa.
Fatos Nutricionais
Por porção: 268 calorias (7 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 93 mg de colesterol, 116 mg de sódio, 35 g de carboidratos, 1 g de fibra, 21 g de açúcar, 4 g de proteína.Chantilly adoçado
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela gelada, misture o creme de leite, o açúcar e a baunilha. Bata com os batedores resfriados de uma batedeira em média a alta velocidade até formar picos firmes (as pontas estão alinhadas). Não exagere.
Fatos Nutricionais
Por veiculação:
