Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 350 ° F. Unte uma assadeira de 13x9x2 polegadas; deixou de lado.
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Para cobertura, em uma tigela pequena misture o açúcar mascavo, a farinha de 1/2 xícara e o cacau em pó. Usando um liquidificador de massa, corte a manteiga fria de 1/4 xícara até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras. Mexa em pedaços de chocolate e nozes; deixou de lado.
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Em uma tigela média, misture as 3-3 / 4 xícaras de farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Polvilhe a casca de laranja por cima da mistura; usando os dedos, distribua a casca de laranja uniformemente pela mistura de farinha. Deixou de lado.
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Em uma tigela muito grande bata a manteiga de 3/4 xícara e o açúcar granulado com um misturador elétrico em velocidade média por 2 minutos. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Bata no creme de leite, leite, suco de laranja e baunilha até combinado. Aos poucos, bata a mistura de farinha em velocidade baixa. Bata por mais 2 minutos ou até ficar homogêneo.
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Espalhe metade da massa na panela preparada. Polvilhe metade da cobertura uniformemente sobre a massa. Usando as costas de uma colher, pressione a cobertura suavemente na massa. Espalhe a massa restante sobre a cobertura. Polvilhe a cobertura restante sobre a massa.
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Asse por 50 a 55 minutos ou até que um palito de madeira inserido perto do centro saia limpo. Deixe esfriar na panela em uma gradinha por 15 minutos. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
Fatos Nutricionais
Por porção: 317 calorias (8 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 44 mg de colesterol, 243 mg de sódio, 45 g de carboidratos, 1 g de fibra, 26 g de açúcar, 4 g de proteína.
