Varas de sopa | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

1 ¼ xícaras de água morna (105 graus F a 115 graus F)
1 pacote de fermento seco ativo
3 ½ xícaras de farinha de trigo
½ xícara de farinha de trigo integral
⅓ xícara de azeite
1 ovo
¼ xícara de açúcar mascavo
2 colheres de chá de pimenta em pó (opcional)
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de canela em pó
1 receita Spicy Honey Butter, receita abaixo

instruções

Passo 1
Na tigela misture água morna e fermento. Mexa para dissolver. Adicione 1 xícara da farinha de trigo, a farinha de trigo integral, azeite, ovo, açúcar, pimenta em pó, slat e canela.
Passo 2
Acrescente a farinha restante para fazer massa macia que se afasta dos lados da tigela (a massa ficará pegajosa). Recipiente de 2 litros de revestimento com spray de cozinha antiaderente. Coloque a massa no recipiente. Tampa; refrigerar durante a noite.
etapa 3
Quando estiver pronto para usar, derrame a massa. Vire-se na folha enfarinhada de papel vegetal. Pat ou rolo de massa em retângulo de 15x12 polegadas. Transfira o pergaminho com massa para uma assadeira grande.
Passo 4
Usando um cortador de pizza ou faca enfarinhada, corte a massa em 20 tiras com cerca de 3/4 de polegada de largura. (Mergulhe o cortador na farinha, conforme necessário, para evitar que grude). deixe crescer 1 hora ou até dobrar de tamanho. Pincele com azeite.
Passo 5
Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Asse por 20 minutos ou até dourar. Deslize varas de sopa na tábua de corte; esfriar um pouco. Separar. Sirva com manteiga de mel picante. Faz 20 palitos.

Fatos Nutricionais

Por porção: 169 calorias (8 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 19 mg de colesterol, 129 mg de sódio, 21 g de carboidratos, 1 g de fibra, 5 g de açúcar, 3 g de proteína.