S'mores bolo de biscoito | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de biscoitos finos esmagados (cerca de 28 quadrados)
• ¼ xícara de farinha de trigo
• 1 ½ colher de chá de fermento em pó
• ¼ colher de chá de sal
• ½ xícara de encurtamento
• 1 xícara de açúcar
• ½ colher de chá de baunilha
• ¾ xícara de leite
• ½ xícara de chocolate semisweet
• 1 colher de chá de gordura
• 1 recipiente de 8 onças congelado cobertura de sobremesa, descongelada
• 1 7 onça jar marshmallow creme
• Bolachas quebradas com cobertura de chocolate ou migalhas de biscoito de café (opcional)

instruções

• Passo 1

  Ovos separados; deixe repousar à temperatura ambiente 30 minutos. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 350 ° F. Unte uma assadeira de 13x9 polegadas.

• Passo 2

  Em uma tigela pequena, misture as bolachas esmagadas, a farinha, o fermento eo sal. Em uma tigela grande, misture 1/2 xícara com um misturador em 30 segundos. Aos poucos, adicione o açúcar, batendo no meio até combinado. Bata as gemas e a baunilha. Adicione a mistura de farinha e leite alternadamente, batendo em baixa após cada adição apenas até combinado.

• etapa 3

  Lave bem os batedores. Em uma tigela limpa, bata as claras em fogo alto até formar picos firmes (as pontas estão esticadas). Delicadamente dobre um terço das claras em massa para clarear. Dobre as claras restantes. Espalhe a massa na forma preparada.

• Passo 4

  Asse por 30 a 35 minutos ou até que um palito saia limpo. Bolo fresco na bandeja em uma cremalheira de fio.

• Passo 5

  Em uma tigela pequena de microondas e 1 colher de chá de chocolate. encurtando 1 minuto; mexa até ficar homogêneo. Espalhe sobre o bolo resfriado. Frio até que o chocolate esteja pronto.

• Passo 6

  Em uma tigela grande dobre a cobertura no creme de marshmallow. Espalhe sobre o bolo. Cortado em pedacos. Se desejar, cubra com biscoitos recheados com chocolate.

Armazenar

Se necessário, cubra e guarde o bolo na geladeira por até 24 horas. A cobertura perderá parte de sua maciez.

Fatos Nutricionais

Por porção: 394 calorias (8 g de gordura saturada, 4 g de gordura poliinsaturada, 5 g de gordura monoinsaturada), 48 mg de colesterol, 223 mg de sódio, 55 g de carboidratos, 1 g de fibra, 40 g de açúcar, 4 g de proteína.