Salmão defumado com limão e tomilho molho | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ⅓ xícara de molho de maionese light ou molho para salada
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• ½ colher de chá de casca de limão finamente picada
• 1 colher de chá de suco de limão
• 2 colheres de chá de tomilho fresco
• 1 pedaço de 8 onças de salmão defumado
• 1 limão cortado ao meio e fatiado
• 1 colher de sopa de cebola roxa picadinha
• 1 colher de sopa de alcaparras, lavadas e escorridas
• Raminhos de tomilho frescos (opcional)

instruções

• Passo 1

  Para o molho, em uma tigela pequena misture o molho de maionese, creme azedo, casca de limão, suco de limão e tomilho recortado. Cubra e relaxe por pelo menos 1 hora ou até 6 horas.

• Passo 2

  Para servir, coloque salmão e limão no prato. Sirva com molho. Polvilhe com cebola roxa e alcaparras. Se desejar, decore com raminhos de tomilho. Faz 8 porções de aperitivos.

Fatos Nutricionais

Por porção: 75 calorias (1 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 11 mg de colesterol, 315 mg de sódio, 2 g de carboidratos, 0 g de fibra, 0 g de açúcar, 5 g de proteína.