Ovos Slathered | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 8 - 10 ovos grandes
• 1 colher de sopa de cebolinha muito finamente fatiada, ou 2 colheres de chá. cebolinha e 1 colher de chá. estragão fresco picado, combinado
• ½ xícara de maionese (preferencialmente caseira)

instruções

• Passo 1

  Deixe os ovos repousarem à temperatura ambiente por 30 minutos. Na panela colocar ovos em camada única. Cubra com 1-1 / 2 polegadas de água. Adicione 2 colheres de sopa. sal a água. Leve a ferver em fogo alto. Retire do fogo; cubra com a tampa apertada. Deixe descansar de 8 a 9 minutos; drenar. Role os ovos na panela para quebrar as conchas. Coloque os ovos em água gelada. Deixe os ovos na água por 5 minutos; descasca.

• Passo 2

  Agite cebolinha em maionese; deixou de lado.

• etapa 3

  Dividir cada ovo longitudinalmente; coloque na travessa (retire uma pequena quantidade do lado não cortado de cada metade do ovo para evitar que os ovos rolem). Tempere com sal e pimenta moída na hora. Slather cada ovo generosamente com mistura de maionese. Polvilhe com ervas adicionais. Faz de 8 a 10 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 178 calorias (4 g de gordura saturada, 7 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 217 mg de colesterol, 137 mg de sódio, 1 g de carboidratos, 0 g de fibra, 1 g de açúcar, 6 g de proteína.