Batatas simplesmente recortadas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Spray de cozinha antiaderente
• 3 xícaras de batatas vermelhas descascadas em fatias finas
• 2 xícaras de batata doce descascada em fatias finas
• 1 cebola, em fatias finas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 onça 12 pode evaporar o leite sem gordura
• 1 colher de chá de folhas de tomilho frescas
• 2 dentes de alho picados
• ¼ colher de chá de pimenta preta
• ½ xícara de queijo parmesão finamente picado (2 oz.)

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 375 ° F. Cubra uma assadeira ovalada ou caçarola de 1 1/2 litro com spray de cozinha. Arrume as fatias de batata e fatias de cebola na assadeira preparada.

• Passo 2

  Em uma panela pequena derreta a manteiga em fogo médio. Misture a farinha. Cozinhe e mexa 30 segundos. Misture os próximos quatro ingredientes (através da pimenta). Aqueça e mexa até engrossar e borbulhar. Mexa na metade do queijo. Despeje sobre as batatas na assadeira.

• etapa 3

  Asse, coberto, 35 minutos. Polvilhe com o queijo restante. Asse, descoberto, cerca de 15 minutos a mais ou até que as batatas estejam macias e o topo fique levemente dourado. Deixe repousar 10 minutos antes de servir. Se desejar, cubra com tomilho fresco adicional cortado.

Fatos Nutricionais

Por porção: 162 calorias (3 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 11 mg de colesterol, 197 mg de sódio, 24 g de carboidratos, 2 g de fibra, 8 g de açúcar, 7 g de proteína.