Bolo branco simples com cobertura de chocolate | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ⅔ xícara de farinha de trigo
• ⅓ xícara de açúcar granulado
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ⅓ xícara de leite
• 1 ovo ou 1 clara de ovo
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga, amolecida
• ½ colher de chá de baunilha
• 2 2 onças quadrados chocolate meio amargo, cortada
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• ¾ xícara de açúcar em pó peneirado
• 1 colher de sopa de água quente

instruções

• Passo 1

  Unte e enfarinhe levemente uma forma de pão 8x4x2 ou 7-1 / 2x3-1 / 2x2 polegadas. Ponha a panela de lado.

• Passo 2

  Em uma tigela média misture a farinha, o açúcar granulado e o fermento em pó. Adicione o leite, ovo ou clara de ovo, 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga e baunilha. Bata com uma batedeira elétrica em velocidade baixa a média cerca de 30 segundos ou até combinado. Bata em média a alta velocidade por 1 minuto. Despeje a massa na forma preparada.

• etapa 3

  Asse em forno de 350 graus F 20 a 25 minutos para a panela de 8 polegadas ou 25 a 30 minutos para a panela de 7-1 / 2 polegadas ou até que um palito de madeira inserido perto do centro saia limpo. Deixe esfriar em uma grade por 5 minutos. Retire o bolo da panela. Esfriar completamente em uma grade.

• Passo 4

  Para cobertura de chocolate, em uma panela pequena derreta o chocolate e 1 colher de sopa de margarina ou manteiga em fogo baixo, mexendo sempre. Retire do fogo. Junte o açúcar de confeiteiro e a água quente. Acrescente a água quente adicional, se necessário, para fazer um esmalte de consistência de garoa.

• Passo 5

  Colher esmalte sobre o bolo, permitindo que o excesso escorra pelos lados. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 390 calorias (5 g de gordura saturada, 55 mg de colesterol, 201 mg de sódio, 61 g de hidratos de carbono, 5 g de proteína.