Guisado de costela simples | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 libras de costelas de carne sem osso
• Spray de cozinha antiaderente
• 1 libra minúsculas batatas novas, cortadas pela metade
• 5 cenouras descascadas e cortadas em pedaços de 1 polegada
• 1 12 onça jar carne molho
• ½ xícara de molho de ameixa ou molho hoisin

instruções

• Passo 1

  Apare a gordura da carne. Corte a carne em pedaços de 1-1 / 2 polegadas. Revestir levemente uma frigideira de 12 polegadas não aquecida com spray de cozinha. Pré-aqueça a frigideira em fogo médio. Carne marrom, metade de cada vez, em frigideira quente. Escorra a gordura.

• Passo 2

  Em um fogão lento de 3-1 / 2- ou 4-quart, combine carne, batatas e cenouras. Em uma tigela média, misture o molho de molho e ameixa; despeje sobre a mistura de carne.

• etapa 3

  Cubra e cozinhe em fogo baixo por 7 a 8 horas ou em alta temperatura por 3-1 / 2 a 4 horas. Faz 6 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 621 calorias (11 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 11 g de gordura monoinsaturada), 173 mg de colesterol, 670 mg de sódio, 30 g de carboidratos, 3 g de fibra, 5 g de açúcar, 62 g de proteína.