Soja deliciosa | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 colheres de chá de manteiga ou margarina
• 3 xícaras de soja fresca descascada ou soja congelada, descongelada
• 3 colheres de sopa de folhas de hortelã frescas inteiras
• 1 colher de sopa de manjericão fresco cortado

instruções

• Passo 1

  Em uma frigideira derreta 2 colheres de chá de manteiga ou margarina em fogo médio. Adicione soja sem casca à frigideira; cozinhe e mexa 5 minutos ou até ficar macio. Mexa em hortelã, manjericão e sal a gosto. Faz 6 porções de acompanhamento.

Fatos Nutricionais

Por porção: 140 calorias (2 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 4 mg de colesterol, 123 mg de sódio, 10 g de carboidratos, 4 g de fibra, 3 g de açúcar, 11 g de proteína.