Índice:
Ingredientes
instruções
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Remova 2 colheres de chá. Raspe e esprema 1/2 xícara de suco de laranjas. Remova 1 colher de chá. Raspe e esprema 1/4 de xícara de suco de limão. Em uma panela pesada de 5 ou 6 litros, combine as raspas, os sucos e o vinho. Misture o açúcar. Deixe ferver totalmente, mexendo sempre para dissolver o açúcar. Mexa rapidamente em pectina. Deixe ferver totalmente, mexendo sempre. Ferva duro 1 minuto, mexendo sempre. Retire do fogo. Despeje rapidamente a espuma com uma colher de metal. Senhor em conhaque.
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Coloque a gelatina quente em frascos de enlatados quentes e esterilizados, deixando um espaço de 1/4 de polegada. Limpe jantes de jarro; ajustar tampas e bandas de parafuso.
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Processe os frascos cheios em um enlatador de água fervente por 5 minutos (comece a cronometrar quando a água voltar à ebulição). Remova frascos do canner; esfrie nos racks de arame.
Fatos Nutricionais
Por porção: 42 calorias (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 0 mg de sódio, 9 g de carboidratos, 0 g de fibra, 9 g de açúcar, 0 g de proteína.
