Índice:
Ingredientes
instruções
-
Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Linha de uma assadeira 13x9x2 polegadas com papel alumínio, estendendo a folha sobre as bordas da panela; Ponha a panela de lado. Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar mascavo, as gemas e a baunilha. Bata até combinado, raspando tigela ocasionalmente. Em uma tigela pequena, misture a farinha, os pretzels, o fermento e o bicarbonato de sódio. Bata em tanto da mistura de farinha como você pode com o mixer. Usando uma colher de pau, misture qualquer mistura de farinha restante. Pressione a mistura no fundo da panela preparada.
-
Asse no forno pré-aquecido por 12 a 14 minutos ou até dourar levemente. Enquanto isso, em uma tigela média para micro-ondas, misture o creme de marshmallow e a manteiga de amendoim. Microondas em 100 por cento (alta) de energia por 1 minuto ou até amolecida e levemente derretida, parando para mexer depois de 30 segundos. Misture o açúcar em pó. Espalhe a mistura sobre a crosta. Polvilhe com amendoim salgado.
-
Em uma panela grande e pesada, combine caramelos e leite desembrulhados. Cozinhe e mexa em fogo médio-baixo até derreter e alisar. Despeje a mistura de caramelo uniformemente sobre a camada de amendoim. Deixe esfriar na panela na grade. Usando o papel alumínio, retire as barras não cortadas da panela. Corte em barras. Faz 48 barras.
Dicas
Coloque barras em uma única camada em um recipiente hermético; tampa. Guarde na geladeira por até 1 semana.
Fatos Nutricionais
Por porção: 127 calorias (3 g de gordura saturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 14 mg de colesterol, 81 mg de sódio, 16 g de carboidratos, 9 g de açúcar, 2 g de proteína.
