Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira em média a alta de 30 segundos. Adicione os próximos cinco ingredientes (através de sal) e bata até combinar, raspe a tigela conforme necessário. Bata no ovo e baunilha. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Acrescente a farinha restante. Se necessário, cubra e resfrie a massa até que seja fácil de manusear.
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Divida a massa ao meio. Forma cada metade em um rolo de 2 polegadas de diâmetro. Rolo de casaco com nozes. Enrole cada um em filme plástico ou papel encerado; esfriar massa até ficar firme o suficiente para fatiar (1 a 2 horas na geladeira ou 30 minutos no freezer).
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Preaqueça o forno a 375 ° F. Use uma faca serrilhada para cortar rolos em fatias de 1/4 de polegada; Coloque 2 centímetros de distância em uma assadeira ungueal.
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Asse de 7 a 9 minutos ou até que o fundo esteja marrom claro. Deixe esfriar na assadeira 2 minutos. Remover; legal na cremalheira de fio.
*Gorjeta
Para torrar nozes, espalhe-as em uma assadeira rasa. Asse em forno a 350 ° F por 5 a 10 minutos, agitando a panela uma ou duas vezes e observando atentamente para que não queimem.
Fatos Nutricionais
Por porção: 133 calorias (4 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 21 mg de colesterol, 88 mg de sódio, 15 g de carboidratos, 1 g de fibra, 6 g de açúcar, 2 g de proteína.
